Vorläufige Essens- und Getränkeauswahl (Stand 20.07.2024)

VORSPEISE
Rucola-Erdbeer-Salat mit Parmesan, Pinienkernen und fruchtigem Dressing
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Nüsse und Nusserzeugnisse); fruchtiges Erdbeerdressing (enthält: Schwefel und Sulfite, Senf, Senferzeugnisse)}

Exotischer Hähnchen-Mango Chili auf Salat an spritziger Kräutervinaigrette
_{(enthält: Senf, Senferzeugnisse)}

Sonnengereifte Cherrytomaten an Mozzarellapralinen und frischem Basilikum
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Schwefel und Sulfite, Senf, Knoblauch, Senferzeugnisse)}

Hauseigene Antipasti (Eingelegtes Gemüse, gefüllte Mammut Oliven, mit Frischkäse gefüllte Peperoni, getrocknete Tomaten und marinierter Fetakäse)
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Schwefel und Sulfite, Sellerie, Knoblauch)}

Gemischte Konfektbrötchen
_{VEGGIE (enthält: Weizen, Milch und Milchprodukte, Schwefel und Sulfite, Soja, Gluten)}

HAUPTSPEISE
Grill Champignons gefüllt mit Lauch-Zwiebeln und Frischkäse
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Sellerie, Knoblauch)}

Hähnchenbrustfilet-Medaillons goldbraun angebraten an Madeirasauce
_{(enthält: Soja, Sulfit)}

Geschmorter Rinderbraten vom Eifel Rind an Bratenjus
_{(enthält: Soja, Sulfit)}

BEILAGEN
Sahniges Kartoffelgratin überbacken mit Käse
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Knoblauch)}

Kartoffel-Drillinge in Schale mit frischem Rosmarin
_{VEGAN (enthält: Soja)}

Mini-Kartoffelknödel
_{VEGAN (enthält: Soja)}

Broccoliröschen mit Mandeln VEGAN
_{(enthält: Soja, Mandel)}

Grüner Spargel gebraten VEGGIE
_{(enthält: Milch und Milchprodukte, Soja)}

DESSERT
Salat von frischen Früchten im Glas
_VEGAN

Geschichtete Lemoncurd-Mascarpone-Creme im Glas
_{VEGGIE (enthält: Ei, Milch und Milchprodukte, Soja, Lactose)}

Dunkle Mousse au Chocolat im Glas
_{VEGGIE (enthält: Milch und Milchprodukte, Soja)}

GETRÄNKE

Wasser, Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Apfelschorle, O-Saft
Kaffeespezialitäten: Café Crema , Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Tee

Pils vom Fass, Erdinger alkoholfrei, Sekt
Weine: Grauburgunder (Weißwein trocken), Rosé (trocken), Rotwein (trocken)